 MARKEDNorsk sjømatnæring har store markedsmuligheter. For å være konkurransedyktige må norske sjømatprodusenter levere det kundene vil ha – hver dag.
Møreforsking Marin driver markedsrettet forskning og utviklingsarbeid på ulike fiskeslag og produkter, både mot innenlands- og eksportmarkedet. Markedsrettet forsknings- og utviklingsarbeid involverer ofte andre fagområder i Møreforsking. Nisjeprodukter og lite utnyttede arter/ressurser har et spesielt fokus, men også mer tradisjonelle produkter og arter er viktige arbeidsfelt.
Innenfor fagområdet Marked arbeider vi på følgende forskningsfelt:
Oversikt over prosjekter innen Marked finner du her. |
