PROFIL

Bjørn Tore Nystrand har mastergrad i Marin bedriftsledelse fra Norges fiskerihøgskole, Universitetet i Tromsø, med spesialisering innen markedsføring og markedsundersøkelser. Han har vært ansatt i Møreforsking Marin siden august 2009.

 

Mastergradsoppgaven hans, ”Fisk i farta – en pådriver for holdningsendring blant ungdom?”, omhandlet ungdoms holdninger til fisk og laks, og hvorvidt en direkte smakserfaring med et nytt fastfood-produkt basert på laksefilet ville påvirke disse holdningene.