Skal det være en fiskekake og litt remulade på brødskiven? Eller hva med en fiskeburger med salat og dressing? Kanskje du heller foretrekker fiskekaken servert uten tilbehør, rett i hånden? Mulighetene er i hvert fall mange, og potensialet for å selge varme fiskekaker på bensinstasjoner i Ålesundsområdet har vist seg å være stort.