Nyheter
Det skjer spennende ting hver uke i Møreforsking og vi har gjort det enklere ved at du kan søke/sortere etter årstall, kategori eller ord knyttet til saker du er interessert i.

Profilerte norsk kongsnegl og sjøpølse for det kinesiske markedet

Profilerte norsk kongsnegl og sjøpølse for det kinesiske markedet
To av våre møreforskere har denne uka deltatt på to store salgsmesser i Kina. Målet var å vekke interessen for nye norske sjømatprodukter som fortsatt ikke er godkjent for import.
I dag er ikke kongsnegl og sjøpølse fra Norge godkjent for eksport
til Kina. Norsk sjømatråd mente at deltakelse på China International Import Export (CIIE) - en av verdens ledende importmesser - potensielt kan virke
positivt inn på fremtidig godkjenning av nye produkter til Kina. Møreforskings Snorre Bakke og
Margareth Kjerstad representerte norske bedrifter som ønsker å utvikle eksport
av sjøpølser og kongsnegl til det kinesiske markedet. Den norske standen på
CIIE-messen ble åpnet av landbruks- og matminister Olaug Vervik Bollestad. (Bildet over)
- Vi benyttet anledningen til å formidle informasjon om spennende produkt og markedsmuligheter for norske kongsnegl og sjøpølser også til ministeren, forteller møreforsker Margareth Kjerstad.
Under messen China Fisheries Seafood Expo i Qingdao hadde
Møreforsking mange møter med kinesiske selskap og internasjonale
bedrifter som eksporterer
sjømat til Kina. Målet var å kartlegge produkt- og
markedspotensialet for norsk kongsnegl og sjøpølse. Importerte kongsnegler har et høyere prispotensial enn lokale arter og arten
synes interessant for de kinesiske bedriftene.
Sjøpølsemarkedet er stort og i utvikling. Det finnes mange arter og produktvarianter; og prisnivået og etterspørselen etter sjøpølser er i vekst.
- Rødpølsa er en ukjent art, men vi opplevde stor interesse for produktet, forteller Kjerstad.
Sjøpølsemarkedet er stort og i utvikling. Det finnes mange arter og produktvarianter; og prisnivået og etterspørselen etter sjøpølser er i vekst.
- Rødpølsa er en ukjent art, men vi opplevde stor interesse for produktet, forteller Kjerstad.
Møreforsking mener at kongsnegl og sjøpølse har gode
forretningsmuligheter i Kina. At en får på plass godkjenning til eksport er den
viktigste flaskehalsen som må løses. Forskerne fra Møreforsking har inngått
avtaler om videre samarbeid med kinesiske bedrifter for å utvikle
kommersialisering av kongsnegl og sjøpølse til det kinesiske markedet.
Siste internasjonale artikkel om norsk sjøpølse, fra Innovasjon Norges "The Explorer"