Kari Lisbeth Fjørtoft og Margareth Kjerstad holdt i dag hvert sitt foredrag under et miniseminar på Nor-Fishing. Tema for seminaret var levendefangst og levendelagring.
Foredragene hadde følgende titler:
- Kvalitet i fangstbehandlinga, ved Margareth Kjerstad
- Kvalitet langs verdikjeda, ved Kari Lisbeth Fjørtoft
Øvrig program:
- Økt verdiskapning med "torskehotel", ved Andre Reinholdtsen, Myre Havbruk AS
- Levendelagring av torsk, ved Kjell Midling, Nofima
- Teknologiutvikling fra fangst til foredling for markedstilpasset produksjonav torsk i Norge, ved Hanne Digre, SINTEF
Bildet viser Kari Lisbeth Fjørtoft.
