Nyheter
Workshop: Nord-atlantiske verdikjeder av sjøpølse
Workshop: Nord-atlantiske verdikjeder av sjøpølse
Det er klart for den første workshopen i det internasjonale forskningsnettverket for sjøpølse: Holosustain. Myndigheter, bedrifter og forskere deler sine erfaringer og ser inn i fremtida for den spennende marine arten.
8.oktober er datoen for det digitale arrangementet. Det vil
ha to fagbolker og en rundebordsdiskusjon mellom myndigheter, bedrifter og
forskere. Det blir innholdet når det internasjonale forskningsnettverket Holosustain
holder sin første workshop.
Temabolkene vil omhandle sjøpølse i disse perspektivene:
1) Status i fiskeri og havbruk
2) Potensiale for høyverdige produkter
Arrangementet vil også ha en åpen diskusjon blant deltakernee – bedrifter, myndigheter og forskere: Hva er de største utfordringene og mulighetene ved en operativ sjøpølse-basert bioøkonomi i de nordiske landene og EU?
Forskningsinstituttet Matis er vertskap for arrangementet. Prosjektleder er Møreforskings Miroslava Atanassova.
Foreløpig program
For informasjon og påmelding,
Dr. Ólafur H. Friðjónsson, Matis eller
prosjektleder Dr. Miroslava Atanassova, Møreforsking.
1) Status i fiskeri og havbruk
2) Potensiale for høyverdige produkter
Arrangementet vil også ha en åpen diskusjon blant deltakernee – bedrifter, myndigheter og forskere: Hva er de største utfordringene og mulighetene ved en operativ sjøpølse-basert bioøkonomi i de nordiske landene og EU?
Forskningsinstituttet Matis er vertskap for arrangementet. Prosjektleder er Møreforskings Miroslava Atanassova.
Foreløpig program
For informasjon og påmelding,
send epost til:
Dr. Ólafur H. Friðjónsson, Matis eller prosjektleder Dr. Miroslava Atanassova, Møreforsking.
